L'architettura del giardino era stata realizzata in modo che dalla "fontana del Bacchetto" a maggior quota l'acqua, per caduta, arrivava a zampillare in tutte le altre sette fontane in modo da ricreare così fra il verde delle piante, le sculture marmoree e il fruscio dell'acqua quell'atmosfera tipica dei giardini italiani e poi francesi del periodo neo-classico.

Attualmente il giardino di Villa Meo-Evoli fa parte del sistema museale del Comune di Monopoli perché ritenuto opera unica in tutto il territorio pugliese.